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点击数：次发布时间:2018-03-31

保德农产品

保德县总面积997.5平方公里，总人口16.5万人，位于晋西北，是山西连接陕蒙的重要门户。地处吕梁山北麓、黄河腹地。芦芽山、管岑山为其屏障，沿黄旅游路、忻保高速路为其襟带。黄河大北干流、晋陕大峡谷南北走向纵贯全境。山西保德、陕西府谷两座县城隔黄河相望，直线距离1华里，五桥飞渡，蒂结了“秦晋之好”。已充分融入了保府一刻钟经济圈和省会太原三小时经济圈。黄河干流在保德县城段折向西流，故有“黄河向西流”的说法。天桥水电站横跨晋陕峡谷，下距保德县城8公里，库区是山西中部引黄工程的水源地。

改革开放以来，保德经济发展迅猛，是晋西北崛起的一颗新星。保德是山西省22个“扩权强县”试点县之一，转型跨越先行先试为保德插上了腾飞的翅膀。

保德枣树栽培历史达1100余年，县境西部黄河沿岸有枣树森林15万余亩，是国家林业局2001年命名的“中国枣乡”，保德枣树主要品种是油枣，相传康熙皇帝第三次亲征葛尔丹路经保德，在黄河岸边的冯家川村埝盘儿（地名）落轿歇脚，命人摘来保德大枣品尝，一口咬下之后，顿感油润香甜，神清气爽，余味无穷，疲倦顿消，于是龙颜大悦，随口赞誉道：“佳品，佳品，真乃油枣也 ”，保德油枣于是因天子所赐而得名。康熙皇帝走后留下评语：“一穷二白的保德州，唯有鲤鱼大油枣”。自此，保德油枣便成了贡品，每到秋季收枣的时候，地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。目前，在冯家川、林遮峪、神山等村仍然保存着1000余亩千年天然老枣园,古朴沧桑，两人合抱，长势旺盛；保德县在冯家川村黄河岸畔建设了康熙枣园农业观光旅游区；在康熙皇帝品尝御封油枣的埝盘儿建起了“御枣园”，游人如织。黄河文化、红枣文化、民俗文化在这里交融相会，红枣已经成了一道旅游的风景。

保德县境东部高地堎山、贺家山、井油山一带，有生态林30余万亩，其中井油山林区有原始次生林1万余亩。保德还有世界稀有、我国独有、被誉为“果中钙王”的海红树3万余亩，有核桃5万余亩，沙棘2万余亩。

保德境内故城钓鱼台是我国十大钓鱼台之一，是明代五省总督保德人陈奇瑜开凿的黄河石窟，更是晋陕文明的历史遗迹。“保德”二字，取意为“民保于城，城保于德”，出自《左传·哀公七年》，可见其文化内涵之深厚。1919年县境内出土的三趾马等化石，让保德从此闻名于世界。1927年“保德红土”的命名，再度使保德闻名于世界地质学界。1971年出土的“保德铜贝”，是继“保德红土”、保德三趾马化石之后，在保德境内的又一次重大考古发现，在国际国内均有重大影响。就象保德人熟悉“山高露石头，黄河往西流”一样，许多学者熟悉保德红土、保德三趾马化石、保德铜贝等。保德县现有国家级古脊椎神秘的三趾马化石保护群，享誉国际；有省级保护单位林遮峪新石器遗址、商代青铜器出土文物保护区、“保德铜贝”蜚声华夏。

保德县是具有光荣革命传统的老区。早在1937年建党，老一辈无产阶级革命家许光达、彭绍辉在这片土地上留下了战斗的足迹，誓一师阵亡将士纪念碑、保德烈士堂、晋绥二中旧址等爱国主义教育基地闪烁着中国革命的光辉。

　　保德县也是一个名人荟萃的地方。名垂青史的杨家将流淌着保德人的血液；明代五省总督陈奇瑜建造的钓鱼台饱含了黄河两岸的风风雨雨；全国造林英雄张侯拉彰显了艰苦奋斗、坚忍不拔的“保德精神”；全国著名女高音歌唱家马玉涛等一批文化名人将保德民歌唱响大江南北、长城内外，保德民歌成为山西省第一批省级非物质文化遗产。

一部文明史是一个传承与创新相互交织的过程，保德县人民开创并享受了这个过程。“中国枣乡”、“中国杂粮之都”所属县、三趾马化石之乡、红土之乡、铜贝之乡、民歌之乡、海红之乡、国家级卫生县城等国家级品牌和国际级名片实至名归。

在粮食界有一句经典名言，“世界杂粮看中国，中国杂粮看山西，山西杂粮看忻州”。杂粮是忻州全市的一大特色产业，有1000来个品种，忻州市2014年被中国粮食行业协会评为“中国杂粮之都”。保德是“中国杂粮之都”忻州所属县之一，环境无污染，耕作原生态，小米、糜米、软米、豇豆、小豆、豌豆、红芸豆、绿豆、红豆、高粱、荞麦、莜麦等小杂粮种类多、营养丰、品质优，种植面积25万余亩，是药食同源功能食品，很具开发价值。

保德境内农产品资源富集，除盛产海红果、红枣、核桃、沙棘、杏仁、小杂粮之外，还有玉米、马铃薯、藜麦、胡麻黄芥油、牛驴、猪羊、鸡、鸡蛋、黄河鱼等多种农特产品，以及荞面碗托、羊杂碎、油糕等特色小吃。