素有“洞庭之心”之称的大通湖区的金盆镇,处在“水清、河畅、岸绿、景美、”的漉湖之畔,其龙虾因壳青、个大、体均、钳小、腮肚干净、质美、味甜、原生态而著称。现特为7月将举办的“金盆五门闸龙虾美食节”而启动广告词征集活动,欢迎大家广来投稿!
一、征集内容特色
1、征集内容:金盆五门闸小龙虾。
要求:突出“壳青”、“个大”、“体均”、“钳小”、“腮白”、“肚白”“质美”、“味甜”、“原生态”等特征诉求(背景资料参见《高品质小龙虾的6大特点》)。
2、挑战灵感,描述创意,语句精炼,内涵丰富,易于记忆(10字以内为宜,但无硬性要求),对同类产品没有贬斥和攻击含义。
二、活动奖品
一等奖:1名,奖金:5000元;
二等奖:1名,奖金:2000元;
三等奖:1名,奖金:1000元。
三、活动时间
征集时间:2018年4月1日—5月30日
评选时间:2018年6月1日—6月6日
四、投稿方式
关注“美丽金盆”微信公众号(账号主体是“益阳市金盆人民政府”,二维码请见下方),采取“广告词+姓名+手机号”的格式留言即可,活动期间可重复投稿哟~
五、注意事项
1、广告语一经采用,所有权、修改权和使用权均归湖南益阳金盆镇人民政府所有,凡涉及抄袭、借用等侵权行为的,均由投稿人自行承担一切后果,与征集单位无关。
2、广告语应征者可通过电话、微信留言的方式,咨询活动有关信息,电话0737-5610095;微信号:美丽金盆,联系人:何先生
《高品质小龙虾的6大特点》
又要到吃小龙虾的季节啦,面对市场上各式各样的小龙虾,美食家们可知如何辨别小龙虾的好坏及品质的高低呢?
1、小青与小红
各位美食家们可能已经发现了一个问题:在不同的地方、不同的季节,吃到的小龙虾品质好像完全不一样,有时吃到的是那种壳薄且软,非常好剥离的小龙虾,有时吃到的是壳红且特别硬,剥壳非常费力的小龙虾。这是什么原因呢?
原来,小龙虾的生长需要通过脱壳来完成,它每长大一些,就要脱一次壳。从幼苗到成虾,一般情况需要脱壳11次左右。那种个大、钳小、壳软、呈现出青色的龙虾主要是因为刚脱壳不久;而呈现出朱红色或者暗红色、钳大、壳硬的虾则是已长大成熟。如果龙虾长得太老了,则容易出现不饱满甚至空壳的现象。
生长环境影响脱壳次数。如果小龙虾生长在水质、空气、土壤等自然条件好的生长环境里,那么他们会通过反复脱壳来达到快速成长的目的。但如果生长的环境不好,比如生长在污水中,那么基于肌体自我保护意识,小龙虾则会减少脱壳次数,通过增强龙虾壳的厚度和钳子的大小,来达到与恶劣的自然生存环境相抗争之目的。所以一般而论,个大、青壳、钳小的小龙虾比个小、红壳、钳大的小龙虾品质要高。
2、肚白和腮白
小龙虾是杂食性虾类,摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。如果生长在污水环境,那么整天在污水中吃喝拉撒,壳及腮处积聚脏污也属正常,此外重金属等毒素主要集中在虾鳃、内脏和虾壳中,虽然对于吃虾肉的我们来说,重金属中毒的可能性较小,但这并不意味着虾肉的品质好,这就凸显出产地的重要性。所以选虾前问一下产地,并且检查下肚子和腮是否干净非常重要,不过现在很多商户为卖个好价钱而在出售前撒些洗虾粉去去脏污,这时就考验各位吃客的运气啦。
综上,高品质虾的6大特点是:个大、体均、壳青、钳小、腮白、肚白。
征集官方网站:https://www.1zj.com/             官方微信公众号:征集网
征集发布电话:159-677-55955(微信同号)
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