出门买菜的亲们
心里有没有感觉到一丝丝小慌张捏？
毕竟作为买菜“小白”，总要经历过
这样一系列心理活动……
为了让你的餐桌更安全
27日上午，深圳市市场监督管理局
正式公开发布首批100项供深食品团体标准
这次有哪些你买菜必备的新“姿势”？
前方剧透预警~
2019年3月27日上午，深圳市深圳标准促进会在市工商物价大厦召开供深食品团体标准新闻发布会。深圳市市场监督管理局局长邝兵、副局长李忠，市人大代表吴滨，深圳标准促进会理事长周文出席会议。会议由深圳标准促进会秘书长周鹏主持，市市场监管局相关处室和技术机构领导，媒体代表、协会代表、企业代表等参加发布会，共同见证首批100项供深食品团体标准正式公开发布。
1供深食品团体标准正式公开发布
发布会上，周文理事长首先介绍了深圳标准促进会成立原因和背景，以及供深食品标准起草编制的工作过程。作为供深食品团体标准的归口与发布单位，深圳标准促进会由深圳市标准技术研究院牵头联合消费者权益保护机构、检测技术机构和食品企业等共33家单位共同发起，于2018年11月9日通过市民政局注册，目前已有多家单位申请入会，为供深食品标准体系建设、供深食品标准的制定发布以及供深食品评价等工作提供支撑平台。
随后，周文理事长宣读了深圳标准促进会《关于发布实施<供深食品 橙>等100项团体标准的通知》，并详细说明了本批标准在制定过程中遵循国家标准委和民政部《团体标准管理规定》的有关要求，由多家起草单位联合进行了产品预研、指标对比、标准草拟、数据核验、意见处理、修改完善等工作，制定形成的供深食品团体标准涵盖了“果、菜、鱼、肉、蛋、米、面、油、味、奶、糖、酒、茶、饮、糕”十五大类产品。
首批100项供深食品团体标准名单请查收！
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2供深食品团体标准制定过程市人大代表吴滨对市政府实施食品安全战略工作及取得的阶段性成果给予高度肯定与赞赏，并表示将全力支持此项工作的持续推进，他分享了自己参与供深食品标准审定工作的感受。吴滨代表讲到，这100项供深食品团体标准制定过程中，项目团队先后召开了多次专家研讨会、4次审定会，同时开展了3轮意见征求，广泛听取社会各界意见，项目组对相关意见建议都进行了认真分析，充分体现了供深食品标准制定过程的严谨与细致，这是他作为人大代表和当时的技术专家所认可的。
深圳市85%的食品和95%的食用农产品依靠外地输入，生产源头难以监管，食品输入性风险高。经过历时半年深入广泛调研，市政府出台《深圳市实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市工作方案（2018-2020）》，确定了“供深食品标准体系建设工程”工作任务，明确了建设供深食品标准体系策略。
深圳市市场监管局党组书记、局长邝兵同志在讲话中指出，深圳市委市政府高度重视食品安全工作，构建供深食品标准体系，是深圳落实习近平总书记关于食品安全的系列指示批示精神和党中央国务院的有关部署要求、建设中国特色社会主义先行示范区和创建社会主义现代化强国的城市范例的具体举措，目的在于通过高标准引领，让市民享受到更安全、更优质的食品。
邝兵局长强调，深圳标准促进会要继续开展相关产品标准、评价标准、工作标准和管理标准的研制，系统研究供深基地认证、供深食品认定和追溯、供深食品营养与品质等标准，及时开展供深食品的评价试点、经验总结和推广工作，尽早将高品质的“供深食品”推向市场，让深圳市民以享用“供深食品”为荣、以拥有“圳品”为傲。邝兵局长要求，供深食品标准体系建设是一项开拓性、创新性的工作，深圳标准促进会要在实践中不断总结存在的问题并及时修正，真正发挥标准的技术基础支撑作用；尽快开展对全市食用农产品龙头企业的标准宣贯、项目征集工作，加强与标准各相关方的合作，做到标准制定科学、实施顺畅、监督有力。
发布会上，李忠副局长和供深食品标准体系建设工程项目团队的相关负责人就“是否只有供深食品才能在深圳市场上销售”、“政府在供深食品标准的制定和实施的地位和作用”、“供深食品与普通食品的异同”等问题，回答了记者的提问。
记者问答Q
供深食品标准属于深圳标准促进会这一社会组织发布的团体标准，那么请问政府在这一工作中起着什么怎样的地位和作用？
A团体标准是新《标准化法》所确定的新的标准类型，它是由依法成立的社会团体，为满足市场和创新需要，协调相关市场主体共同制定的标准。供深食品团体标准由深圳标准促进会组织制定、发布和实施，深圳标准促进会是标准的责任和管理单位。深圳市市场监督管理局作为全市标准化行政主管部门，也是深圳标准促进会的业务主管部门，在这项工作中起着指导监督和推动提升的作用。供深食品团体标准是一个新的探索性工作，因此市市场监督管理局也给予了更多的关注，实实在在给市民看得见、吃得着的好处。
Q供深食品预计在6月份首批推出，是否只有供深食品才可以在市场上进行销售？A凡是符合我国包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准的食品都可以在深圳市场上销售。供深食品团体标准的属性是推荐性标准，依据这些标准组织生产和供应的供深食品是深圳食品市场一个补充。当然，我们希望供深食品在未来拥有更高的消费认可度和市场占有率，但我们不会推出任何的限制市场竞争的行为，形成任何的市场壁垒。
Q怎样区分供深食品和一般食品？A预计今年6月首批供深食品试点产品将推向市场。按照现在的设计，供深食品将附带相关的标识，消费者还可以通过扫描标签二维码了解到产品的相关信息。
Q供深食品价格会比一般食品更高吗？A供深食品的价格，估计会有一定的提升，因为质量是有成本的。但根据相关企业的信息反馈，他们表示更加重视深圳标准所形成的品牌价值，因此价格的提升幅度应该不会很大。而且随着越来越多的企业参与进来，市场竞争将不断拉低这一价格水平。
Q从技术角度上，供深食品与一般食品相比有什么不同？它是否意味着更安全？
A首先强调一点，凡是符合我国食品安全标准的食品和食用农产品都是可靠的。
现在发布的是供深食品的产品标准。这些标准指标确定上的一个基本原则是国标港标相较取其严。很快促进会还会发布一批标准和评价规则，对基地环境、企业质量管理体系做出相关要求，也就是说供深食品不仅仅关注最终产品的项目指标，还关注企业供应链的可靠性、企业的质量管理能力和水平。通俗地说，我们希望达到：指标严一点、管理好一点、风险小一点、可靠性高一点。
Q如何从机制上保证供深食品的评价是否是可靠的？A供深食品标准体系项目在总体上确定了九大基本原则，即“标准体系为基础，技术标准为依据，基地控制为前提，体系评价为保障，供深标志为形象，公开通明为原则，风险预警为手段，信息平台为支撑，品牌推动促发展”。保证评价工作的可靠性非常重要，我们现在的设计是，保证信息公开透明，建立各方监督的信息平台，开展高频次的信息监测与分析，及时开展飞行检查和监督检查，建立严格的违规退出机制等，以保证风险的可控性。一些具体的内容将出现在下次的新闻发布会上。
首批100个供深食品团体标准的发布
深圳标准促进会在食品领域实施
“高标准、高质量”的初步探索
小伙伴们是不是觉得生活在深圳安全感又提升了~
来源：深圳食事药闻
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