初中组
回味那份纯真的肉香
作者：陈知菲
学校：连江县凤城中学
喧闹的大街上人头攒动，我望着面前琳琅满目的饭馆，轻轻叹了口气，思虑又飘回几年前那家老旧的小店……
“快点！快点！”妈妈在跟前急切的催促道，一脸兴奋与期待。“哎呀，急什么！”我耷拉着脑袋，慢吞吞地挪动脚步，跟在她后头：“不就是肉燕吗！何必大老远跑来，非吃这一家不可！”我不满的嘟囔着。“这家的肉燕可好吃了，看那儿就是！”我不情不愿的抬头望去，眼前的景象更是令我大失所望：一溜儿饱经风霜的木板房，无精打采地在街边挤成一团，那家小店则缩在破旧不堪的店门之后，早已腐朽的木板无力的支撑着，仿佛一阵风来就能把这里变成一片废墟，只有门口那个字迹模糊的招牌在昭示它的身份。
“在这种小店里还会有什么好吃的？”我坐在店内的桌椅旁，不满地想。
“叩！叩！叩！叩！”咦，这是什么声音？这样清脆而富有韵律？我忙寻声走去，一间宽敞的院落映入眼帘，一个光膀子的男人，正一手执木槌一手拿筷，在石板上敲打着一团肉块，“他在做肉燕皮呢，”妈妈出现在我身旁。“这肉燕皮可讲究了，必须全由精瘦肉做成，一点肥肉也不能掺呢！”那男人听见了，回头冲我们一笑，眼神中满是真挚。
在斜阳的余晖中，我着迷的看着，男人双腿叉开，拿着木槌的手挥起又落下，有力的敲打在肉块上，敲打在青石板上，一面用筷子娴熟地翻动着早已打成泥的肉块，不时从中挑出一两块肥肉。他的身躯随着动作有节奏的起起伏伏，构成了力与美的舞蹈；他的目光认真而专注，连汗水顺着脊梁滑下，也浑然不觉。那一刻，仿佛一个雕塑家，正一丝不苟地致力于自己的作品。
看着看着，我心中涌起一阵感动，在生活节奏加快的今天，他没有用更加快捷的机器制作肉燕皮，没有为节省原料，在瘦肉中掺入肥肉，而是执着于最最传统的工艺，在这一方小小的天地里次次击打，细细挑选，这是怎样的一份质朴的操守！
肉燕煮好了，我轻轻拨开浮在面上的葱花，舀起一个送入嘴中，肉香立即溢满齿间。我细细品尝着，品味着这份真实的味道，这份质朴的执着……
望着眼前琳琅满目的饭馆，望着服务生不惜大声吆喝招徕顾客，我越发怀念起那躲藏在破旧木板房后的小小天地，那最纯真，最质朴的肉香……
小学组
杜绝三无 请吃“绿色”食品
作者：林梓涵
学校：连江二附小
回想起来，十几年，我吃到最好吃的饭菜还是家乡——连江的菜。肉多味美的鱼丸，汁多肉嫩的肉燕，香气四溢的拌面……光是看着这些美食，我口水都直流三千尺了。
一日中午，我和妈妈走在街上，刚转过一条小巷，一股沁人心脾的清香就扑鼻而来，放眼一看，原来巷子里有一家拌面店，我一下子两眼放光，那可是我最喜欢吃的东西啊！我吵着，闹着，非要让妈妈带我去吃不可。妈妈没有办法，只好依着我。
越靠近拌面店，那香味啊就越浓郁了。我们刚走进去，服务员就跑来问我们吃什么，我看着她那亲切又和蔼的笑容，我都不知道要吃什么好了，还是妈妈先发话了：“两碗拌面，两碗肉燕。” 服务员听了，立马转身跑到厨房里去了。
我和妈妈在座位上等着，可屁股还没捂热，两碗香喷喷、热腾腾的拌面就端了上来，后面紧跟着两碗肉燕。我搓了搓手掌，把拌面端在面前。
我拿起筷子，把拌面拌均匀了。然后我挑起一根，放进嘴里，上下牙不由自主的动了起来，想慢慢品尝着它的味道。可是，我还没咬到他呢，他就像一位淘气的小孩儿在玩捉迷藏一样，乘滑梯似的溜进我的肚子。我开始大口的吞咽，感觉到了不一样的感受，那是吃美食的享受，不！那是肠道的福音，舌尖的享受！还没一两分钟，拌面就已经被我风卷残云的消灭得一根不留。再看看妈妈，她正一根根的品尝呢！看着她那陶醉的样子，我也馋了，端起肉燕。
这家店的肉燕一粒粒汁多肉嫩，仔细一看，我不禁叫出了声，那是怎样的景观啊！凉掉的肉燕就像穿了一件纱衣。我有一点舍不得吃了，用筷子帮他脱下了纱衣，那汤像大海一样，分散的小薄纱就像是海上的一叶扁舟。我舌头一卷，牙齿稍一抵着，汁就流了出来，美味的肉燕咸而不腻，汤更是入口即化。两者混合在一起，更是美味的没话可说。
那里的食物非常好吃，但服务也是一等一的好！
吃完后，妈妈买单，一个胖肚子、小眼睛的大厨跑出来算钱。他对我们憨憨地笑笑，说：“23元，算您20元吧！” 妈妈笑着说：“不用不用，你们这些做小本生意的，挣些钱本来就不容易。” 说罢，就掏出23元钱给他。他连忙用手挡着，“不行”，“不行”的念叨着。妈妈的手一滑，钱掉到地板上，大家一愣，都大笑起来。我和妈妈走出了拌面店，这家拌面店有一种温暖的感觉。
食品虽然好吃，安全更重要，一定要杜绝三无，吃“绿色”食品！
End
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新媒体编辑：多米
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