为进一步丰富城镇内涵,提升城镇品位,扩大古水西瓜和古水烧肉的知名度和影响力,展示古水西瓜和古水烧肉的良好形象,着力打造美丽古水,大良街道驻古水镇工作队现面向社会公开征集古水西瓜和古水烧肉Logo标识。
此次征集要求以古水西瓜和古水烧肉为核心设计元素,综合展示古水西瓜的文化底蕴和特色,传承古水西瓜悠久的历史文化。
(一)古水西瓜Logo标识、包装纸箱正面和侧面设;
(二)古水烧肉Logo标识、包装纸箱正面和侧面设计。
(一)应征作品要求创意出色、寓意深刻、构思巧妙,构图新颖、简洁、流畅、明快,具有识别性、独特性、创意性和艺术性,符合古水西瓜、古水烧肉主题特征,体现古水西瓜和古水烧肉丰富内涵和特色。
(二)应征作品不得含有任何涉嫌民族歧视、宗教歧视、威胁国家间睦邻友好关系以及其他有悖于社会道德风尚的内容。
(三)根据《中华人民共和国知识产权法》,本次公开征集标识活动属于委托创作,作品一经入围,其著作权即归属主办方所有,创作人或单位不再享有该著作权以及与著作权有关的权益。
(四)应征作品风格和形式不限,应征者必须保证应征作品的原创性。创作的标识不得侵犯第三方的著作权、商标权、专有权利或其他权利。如发现入围作品有侵犯第三方的著作权、商标权等合法权益的,其侵权责任和法律后果由创作者承担,组委会将不采用其作品,对已发的奖金和荣誉证书予以收回。
(五)应征作品请提交JPG格式电子图稿,同时附WORD格式创意说明(字数控制在300字以内),详述构思及象征意义,文字说明要清晰。
(六)参加本次征集活动的所有作品概不退回,请作者自留底稿。征集结果公布后,未录用和未入围的作品即可自行处理。
(一)主办方通过“在大良”发布征集启事,广泛宣传,并收集汇总参评作品。
(二)主办方将组织相关专家组成评审委员会,对所有应征作品进行评审。每项征集项目评选出入围奖3个,各奖励人民币1000元;在入围奖名单内,每项征集项目评选出优秀奖1个,确定为“古水西瓜”“古水烧肉”Logo标识及包装箱设计,分别奖励人民币4500元,并颁发荣誉证书。评选及奖励办法
在征集规定时间内,将设计作品以电子文档形式发送到投稿箱(电子邮件:1399668164@qq.com)中。电子邮件主题注明“古水西瓜和古水烧肉LOGO标识应征作品”字样。同时提供投稿人的姓名、联系地址、电话等信息。联系电话:15820645112,联系人:苏生。
广宁县山地土壤多为花岗岩风化发育而成,土质疏松,富含矿物质,偏弱酸性,排水良好,是种植西瓜的良好环境。古水镇素有种植西瓜的历史,因其在山上种植,又得名“山地西瓜”。受山地温差大、空气湿度较高等因素的影响,种出来的西瓜又更胜一筹,皮薄肉厚,清脆爽口,纤维少,甜度高。
古水烧肉远近驰名,它的皮色泽金黄,连着肥瘦隔层相连。以色鲜、气香、味美、皮脆、肉酥等特点而享誉广宁。咬一口,唇齿留香,脆卜卜的皮,酥香质滑的五花腩让人食指大动,回昧无穷。
古水烧肉用料、选料十分讲究。选用的猪是洲仔白沙出产白沙猪,白沙猪是土种猪,皮猪肉嫩,瘦肉多,非常适宜于烤烧制烧猪肉;选用的猪重量也不宜过大,以四十至八十斤为最佳。配料则须用正丁香、上等肉桂、大小茴香等制成的五香粉剂及淮盐、生硝、蜜糖水等。烤制烧肉最讲究工艺,先将选好的猪劏净,去掉肠脏,挂在通风透光的地方,待猪身表面的水分凉干,然后将上述五香粉剂、淮盐、生硝等混合,撒在猪内外上擦匀,同时把炉内的木头点燃,等木头烧成木炭后,即将猪挂在炉内烧烤,过一段时间后取出,用铁叉在猪皮上插孔,目的是为了脱水和使猪肉易于入味,再将调好的蜜糖水均匀地淋在猪身上,再次放回炉内,直到烧熟出炉为止。在烧制过程中,必须认真掌握好火候的均匀,才能保证烧猪的口感。
过新年,一家其乐融融,团聚一桌,有说有笑“叹一碟古水烧肉”,是一种家乡情怀的回归,更是年夜饭地方特色的舌尖体现。
来源:大良街道驻古水镇帮镇扶村工作队
有你坚守,战疫必胜
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征集官方网站:https://www.1zj.com/             官方微信公众号:征集网
征集发布电话:159-677-55955(微信同号)
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