吃真正锡盟奶食,认准锡盟区公品牌——锡林郭勒奶酪区域公用品牌发布会暨品牌旗舰店开业仪式在呼和浩特隆重举办
由锡林郭勒盟盟委、行政公署主办的“中国人自己的奶酪—锡林郭勒奶酪”区域公用品牌发布会暨品牌旗舰店开业仪式在中国乳都呼和浩特市隆重举办。内蒙古自治区党委副书记、自治区主席王莉霞,自治区副主席么永波,自治区政协副主席、锡林郭勒盟委书记张佰成,内蒙古自治区农牧厅、商务厅、市场监督管理局、锡林郭勒盟行政公署、内蒙古品牌战略促进会、中国邮政集团有限公司内蒙古自治区分公司、中国石油天然气股份有限公司内蒙古销售分公司有关负责同志出席了活动;人民日报、新华社、中央人民广播电视总台、农民日报、人民网、新华网、中新社等各级主流媒体、新媒体;锡林郭勒盟有关部门负责人,重点企业、手工坊、牧民代表,呼和浩特市、锡林郭勒盟网红达人代表等参加,共同见证品牌发布暨旗舰店开业,共商锡林郭勒奶酪产业发展。
9月的锡林郭勒草原迎来了丰收的季节,这里水草丰美,牛羊肥壮,乳香醉人,处处生机盎然。身处草原,骏马、牛羊,可以望见牧人与牧人之家,还可以欣赏鲜花如海,浩瀚苍茫……
这里,地处北纬45度优质黄金奶源带,拥有18万平方公里天然草场,数百种优质牧草与药用植物,加上天然放牧的饲养方式,为优质奶源提供了得天独厚的条件。锡林郭勒奶酪生产沿用传承千百年的特色工艺制法,严守16℃恒温下48小时自然发酵,最大程度地保留了原奶中丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及钙、磷等微量元素,在层层提炼中体现着专注坚守的工匠精神,每一份奶酪都凝聚着浓浓草原情。
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