六堡茶赋
(以明尹台《送苍梧令》诗句“苍梧形势控南陲”为韵)
咸丰收(山东莒南县)
爱我苍梧,百越其乡。东毗封开,接咽喉于两广;西邻藤县,论归属共一方。下万秀何妨驰骏,连长洲正可通商。驾四海之风云,鲲鹏奋翼;谋千行之事业,我辈图强。九镇百村,天舒以紫;茶船古道,地毓其苍。
观夫清和时日,山野相呼。驱峻岭以千回,茶人在野;顾春风于六堡,嘉木其苏。云外青苗,浮日月于天地;垄边白叶,共烟霞以画图。汲月轮之玉露,沃日珥之灵珠。山水氤氲,时晴时雨;阴阳舒展,一株两株。三径就荒,且携锄而抱瓮;一犁扶土,正呼子以唤夫。红紫纷披,凭山川之润泽;青黄变幻,赖时序以相扶。萌其芽以在三春,香流嘉树;循古道来邀四海,凤向高梧。
已而芽呈嘉色,香满茶亭。布叶春风,垄上分晴岚之翠;盈筐白日,手中握好雨之青。绾起绿云,看取掐尖之摇曳;伸来素手,歌来迓客以轻灵。鲜嫩清幽,且凭我取;轻拢慢捻,唱与谁听。垄上手上,随徜徉以起落;社前明前,任浮泛以娉婷。知世上尤多扰扰,想杯中以望冥冥。天生嘉树,我采其形。
尔其茶采云峰,遥含新霁。揉绿捻绿,循来工序之繁;摊青杀青,不厌功夫之细。多蒸多晾,承其干燥之风;一饼一心,继以渥堆之例。时筛时笠,转而为翠叶拣挑;茶热茶凉,发以因金花交替。当推之地赐其清,恰或是天成以丽。一瓯解渴,恰在人工;几世扬名,翻凭地势。
于是展瑶席,琴三弄。羽觞酒器,醉来北海之宾;瑞草新芽,恰醒南柯之梦。家只七常之事,无酒无妨;汲来第二之泉,有茶有瓮。捧一瓯爽气淡云,呷半口眉飞色动。茶也清之素月团,液之秀也春风送。消酷暑而清吟,漱芳津以自控。
况一瓯在手,能回味者岂惟三。一品其红,金花浮泛,奥妙莫参;传承古法,青胜于蓝。再品其浓,松烟解助,任尔自酣;消烦息虑,与助清谈。复品其陈,悠悠千载,形色谁耽;如金似铁,酵以能堪。四品其醇,渥堆捶压,晓露夕岚;春发新绿,垂露曲覃。奉紫砂之示好,恰碧乳以回甘。客有问六堡于何处,吾当指梧州以图南。
慨乎茶船古道,自古渡谁。跨海民夫,就美非欧以涉险;经商黎庶,向新马泰亦临危。且喜盛世之有幸,偏能后继;复哀生民之多艰,毋忘前悲。忆曩时之不易,知来日之可追。歌曰:今逢盛世,凤吟鸾吹。民强国富,浩气扬眉;知音陆羽,山水相随。斯之名草,富我边陲。